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Getränke dieser Welt – Beerlao IPA (Laos)

In Luang Prabang haben wir durch Zufall auf der Getränkekarte vom Restaurant „La Silapa Italian & Laos Kitchen“ das Beerlao IPA entdeckt und gleich bestellt. Und was soll ich sagen, es ist ein richtig gutes und leckeres IPA. Fruchtig und hopfig, so wie es sein soll. Wir hätten nicht erwartet in Laos ein so gutes einheimisches IPA zu finden. Das Bier wird von der Lao Brewery Company Ltd., mit Sitz in Vientiane (Laos) gebraut. Deren Beerlao Lager ist aber auch sehr schmackhaft.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – Larue (Vietnam)

In Hội An haben wir an der Hotelbar das Larue, oder Tigerbier wie wir es nannten, probiert. Es ist ein Pale Lager das in Vietnam von Heineken Vietnam Brewery gebraut wird. Es wurde erstmalig 1909 von dem Franzosen Victor Larue, dem Gründer von Brasseries et Placieres de L’Indochine, gebraut. Das Bier ist lecker und läßt sich gut trinken. Viel mehr kann man zu dem Getränk eigentlich nicht sagen.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – Huda Beer (Vietnam)

In Hue konnten wir das Huda Bier kosten. Das Lager Bier mit 4,7% wird in Hue gebraut und gehört zur Carlsberg Brauerei. Der Name Huda ist aus HU für Hue und DA für Danmach (vietnamesisch für Dänemark) zusammengesetzt. Das Bier ist recht lecker, wir haben es gerne getrunken.

Die Bilder sind bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – Lua Moi Reis Wodka (Vietnam)

Zum Zwecke der „Inneren Desinfektion“ haben wir uns am Flughafen in Da Nang, vor dem Weiterflug von Vietnam nach Kambodscha, für günstige 7,5 US $ eine Flasche Lua Moi Reis Wodka gekauft. Das Zeug hat einen Alkoholgehalt von 45% und schmeckt einfach nur gruselig nach billigem Alk. Aber das abendliche Gläschen von dem Stoff hat seinen Zweck erfüllt, wir hatten nicht einmal Magenprobleme. Aber um ehrlich zu sein, wir haben uns nach jedem Glas Lua Moi geschüttelt und Grimassen gezogen. Dieser Schnaps ist wahrlich keine Empfehlung.

Die Bilder sind bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – Halong Sapphire (Vietnam)

Diverse Dosen Halong Sapphire Premium Beer haben wir an Bord bei unserer Halong Kreuzfahrt getrunken. Es ist ein 4.5% Pale Lager Bier und läßt sich gut trinken. Aber um ehrlich zu sein, wir sind ziemlich schnell von Bier auf Cocktails umgestiegen, denn die waren nur wenig teurer als eine Büchse Bier und deutlich leckerer.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – Bia Hoi Ha Noi (Vietnam)

Bei einem Besuch von Hanoi, der Hauptstadt von Vietnam, sollte man auf jeden Fall ein oder zwei Bia Hoi Ha Noi trinken. Bia Hoi Ha Noi ins deutsche übersetzt, bedeutet etwa „Frisches Bier Hanoi“. Das ist ein leckeres, leichtes, einheimisches Lagerbier. In diversen Straßenlokalen wird es vom Faß ausgeschenkt. Wobei das Faß komplett anders aussieht als bei uns, siehe rechtes Bild. Das liegt daran, dass das Bier, wie der Name schon sagt, frisch gebraut und ausgeschenkt wird. Die Dosenbier Variante schmeckt aber auch nicht schlecht.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – Beerlao (Laos)

Wenn man in Laos unterwegs ist, dann führt am Beerlao kein Weg vorbei. Das helle Lager mit 5 % Alkohol wird seit 1973 von der Lao Brewery Company Ltd., mit Sitz in Vientiane (Laos) gebraut. Begünstigt durch hohe Importzölle hat Beerlao in Laos einen Marktanteil von 98 % bis 99 %. Das Lager ist wirklich lecker und wir haben uns immer die große Flasche mit 640ml Inhalt bestellt. Das Bier hat uns auf der gesamten Reise durch Laos wie ein „guter Freund“ begleitet und die Abende in geselliger Runde verschönert.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – Hanuman Premium Lager (Kambodscha)

Das Hanuman Premium Lager wird von der Hanuman Beverages Co. Ltd in Phnom Penh, Kambodscha. Es wird mit europäischem Hopfen und Malz mit deutscher Technologie gebraut. Es ist ein helles Lager mit 4,9% Alkohol. Benannt ist es nach dem Hindu Affen Gott Hanuman. Wir haben es in einem Restaurant in Siem Reap probiert. Es ist gut zu trinken und vom Geschmack eher mittelmässig aber nicht schlecht. Wie fast alle Biere in Asien enthält es Wasser, Malz, Hopfen und Reis.

Die Bilder sind bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – 333 Export (Vietnam)

333 Export ist ein Reisbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Reis) der vietnamesischen Brauerei Sabeco. Es wird in viele andere Länder exportiert. Wir konnten es trinken, aber es war nicht wirklich unser Lieblingsgetränk in Vietnam. Doch insgesamt waren die Biere in Vietnam deutlich besser als erwartet.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – Angkor Bier (Kambodscha)

Angkor Bier ist ein helles Lager mit 5% Alkohol das von der Cambrew Brewery (gehört zu Carlsberg) in Kambodscha gebraut wird. Es ist nach dem berühmten Angkor Wat Tempel benannt worden und ist das am meisten konsumierte Bier in Kambodscha. Wir haben es gerne getrunken denn wir fanden es sehr lecker und bekömmlich.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

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Getränke dieser Welt – India Pale Ale (Quebec – Kanada)

In Ost Kanada hat uns das India Pale Ale (IPA) nicht so gut geschmeckt wie in West-Kanada. Es war meist einfach nur übermäßig hopfig und die feine Zitrusnote fehlte leider häufig. In einem Liquor Shop in Quebec haben wir ein 12er Dosen-Pack mit 4 Sorten IPA erstanden. Wie schon gesagt, wir fanden die Biere vom Geschmack her ok aber nicht überragend.

In Quebec darf man in der Öffentlichkeit keinen Alkohol konsumieren, außer in der bayerischen Zone am Fairmont Hotel. Und noch ein Fun Fact am Rande, in Quebec konnten ab dem 18.01.20022 nur noch gegen COVID geimpfte, volljährige Personen Alkohol und Kannabis kaufen. Danach ist die Impfquote rapide angestiegen.

Die Abkürzung IPA steht für India Pale Ale. Der Legende nach wurde das Bier in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts für die in der indischen Kolonie stationierten englischen Soldaten erfunden. Durch die Hitze in Indien verdarb gewöhnliches Bier zu schnell. Also braute man ein Bier mit einem höheren Alkoholgehalt und deutlich mehr Hopfen. Dieses Bier war damit deutlich länger haltbar.
Positiv aufgefallen ist uns in Kanada die Vielfalt der angebotenen Biere. In den meisten Kneipen/Lokalen gab es mindestens 10 unterschiedliche Biersorten (abseits von dem bei uns so beliebten Pils) „On Tap“, also frisch vom Fass. Häufig kam das Bier aus lokalen (Micro-) Brauereien.

Die Bilder sind bei einer Kanada-Rundreise im September/Oktober 2022 entstanden.

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Getränke dieser Welt – India Pale Ale (West Kanada)

Im Westen von Kanda, auf dem Festland, haben uns folgende India Pale Ale (IPA) Biere am besten geschmeckt: Das Hit The Deck Hazy IPA, das Steam Works Flagship Hazy IPA und frisch vom Fass das Grizzly Paw Evolution IPA. Alle sind betont hopfig und erinnern im Abgang leicht an eine fruchtige Zitrusnote. Echt lecker.

Die Abkürzung IPA steht für India Pale Ale. Der Legende nach wurde das Bier in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts für die in der indischen Kolonie stationierten englischen Soldaten erfunden. Durch die Hitze in Indien verdarb gewöhnliches Bier zu schnell. Also braute man ein Bier mit einem höheren Alkoholgehalt und deutlich mehr Hopfen. Dieses Bier war damit deutlich länger haltbar.
Positiv aufgefallen ist uns in Kanada die Vielfalt der angebotenen Biere. In den meisten Kneipen/Lokalen gab es mindestens 10 unterschiedliche Biersorten (abseits von dem bei uns so beliebten Pils) „On Tap“, also frisch vom Fass. Häufig kam das Bier aus lokalen (Micro-) Brauereien.

Die Bilder sind bei einer Kanada-Rundreise im September/Oktober 2022 entstanden.

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Getränke dieser Welt – India Pale Ale (Vancouver Island – Kanada)

Auf Vancouver Island in Kanada haben wir die, unserer Meinung nach, besten IPA Biere in Kanada getrunken. Speziell das Broken Islands Hazy IPA hat uns am besten gefallen. Gefolgt von dem Driftwood Raised by Wolves IPA. Beide sind betont hopfig und erinnern im Abgang leicht an eine fruchtige Zitrusnote. Echt lecker. Das Yellow Dog – High Five Hazy IPA, frisch vom Fass, ist auch sehr zu empfehlen.

Die Abkürzung IPA steht für India Pale Ale. Der Legende nach wurde das Bier in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts für die in der indischen Kolonie stationierten englischen Soldaten erfunden. Durch die Hitze in Indien verdarb gewöhnliches Bier zu schnell. Also braute man ein Bier mit einem höheren Alkoholgehalt und deutlich mehr Hopfen. Dieses Bier war damit deutlich länger haltbar.
Positiv aufgefallen ist uns in Kanada die Vielfalt der angebotenen Biere. In den meisten Kneipen/Lokalen gab es mindestens 10 unterschiedliche Biersorten (abseits von dem bei uns so beliebten Pils) „On Tap“, also frisch vom Fass. Häufig kam das Bier aus lokalen (Micro-) Brauereien.

Die Bilder sind bei einer Kanada-Rundreise im September/Oktober 2022 entstanden.

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