Getränke dieser Welt – Beerlao (Laos)

Wenn man in Laos unterwegs ist, dann führt am Beerlao kein Weg vorbei. Das helle Lager mit 5 % Alkohol wird seit 1973 von der Lao Brewery Company Ltd., mit Sitz in Vientiane (Laos) gebraut. Begünstigt durch hohe Importzölle hat Beerlao in Laos einen Marktanteil von 98 % bis 99 %. Das Lager ist wirklich lecker und wir haben uns immer die große Flasche mit 640ml Inhalt bestellt. Das Bier hat uns auf der gesamten Reise durch Laos wie ein „guter Freund“ begleitet und die Abende in geselliger Runde verschönert.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Mülleimer dieser Welt – Phnom Bakheng (Kambodscha)

Dieser unscheinbare Mülleimer steht an dem Shiva geweihte Pyramidentempel Phnom Bakheng unweit der Stadt Siem Riep in Kambodscha. Die unzähligen Tempelanlagen bei Siem Riep, der bekannteste ist wohl Angkor Wat, sind alle unbeschreiblich aufregend, groß und spannend. Es ist nahezu unglaublich was die Menschen vor knapp 1000 Jahren dort im Kambodschanischen Dschungel geschaffen haben. Die Ruinen werden seit Jahrzehnten restauriert und gehören zum UNESCO-Welterbe. Man muss sie einmal live erlebt haben, ganz ehrlich.

Phnom Bakheng

Die Bilder sind bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Mülleimer dieser Welt – Halong Bucht (Vietnam)

Bei einer Schiffsfahrt durch die berühmte und wirklich sehr schöne Halong Bucht, spuckt jedes Schiff seine Touristen auch an der Ti Top Insel aus. Dort gibt es einen schönen Strand zum baden, ein Lokal, viele andere Touristen und einen kleinen Berg den man mühsam über eine ausgetretene Treppe besteigen kann. Oben angekommen fanden wir diesen, bei 30°C Lufttemperatur doch recht merkwürdigen aber durchaus schönen Mülleimer. Ein Pinguin-Mülleimer im heißen Vietnam, was es nicht alles gibt. Die Aussicht von oben ist wirklich umwerfend schön und lohnt den beschwerlichen Aufstieg.

Die Bilder sind bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Getränke dieser Welt – Hanuman Premium Lager (Kambodscha)

Das Hanuman Premium Lager wird von der Hanuman Beverages Co. Ltd in Phnom Penh, Kambodscha. Es wird mit europäischem Hopfen und Malz mit deutscher Technologie gebraut. Es ist ein helles Lager mit 4,9% Alkohol. Benannt ist es nach dem Hindu Affen Gott Hanuman. Wir haben es in einem Restaurant in Siem Reap probiert. Es ist gut zu trinken und vom Geschmack eher mittelmässig aber nicht schlecht. Wie fast alle Biere in Asien enthält es Wasser, Malz, Hopfen und Reis.

Die Bilder sind bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Mülleimer dieser Welt – Phousi Hill (Laos)

Dieser robuste Mülleimer steht auf dem 100 Meter hohen Phousi Hill in der Stadt Luang Prabang in Laos. Der Hügel ist eine lokale religiöse Stätte mit diversen Buddha-Statuen (der Buddha in Laos ist übrigens schlank und hoch gewachsen, statt wie sonst eher klein und gedrungen) und einem kleinem Tempel auf dem Gipfel. Von dort kann man zwei Flüsse sehen, den mächtigen Mekong und den Nam Khan River. Bequeme Treppen führen auf der einen Seite des Hügels nach oben und auf der Anderen wieder nach unten.
Die meisten Südostasien-Rundreisen lassen leider Laos aus, doch wir hatten Glück und waren dort. Denn Laos ist ein wunderbar romantisches Land voller Abenteuer und gutem Essen. Es hat uns dort auf der Südostasien-Rundreise am Besten gefallen.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Getränke dieser Welt – 333 Export (Vietnam)

333 Export ist ein Reisbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Reis) der vietnamesischen Brauerei Sabeco. Es wird in viele andere Länder exportiert. Wir konnten es trinken, aber es war nicht wirklich unser Lieblingsgetränk in Vietnam. Doch insgesamt waren die Biere in Vietnam deutlich besser als erwartet.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Mülleimer dieser Welt – Hue (Vietnam)

In Hue befindet sich das Mausoleum des Kaisers Tu Duc. Von 1847 bis 1883 beherrschte Tu Duc, der vierte Kaiser der Nguyen-Dynastie, in Vietnam. Seine weitläufige, ca 12 ha große Grab-Anlage ist wunderschön und man kann fast jedes der ca. 50 Gebäude besichtigen, so man denn genug Zeit und Muße mitbringt. Das Grab wurde schon Lebzeiten des Kaisers errichtet und er nutzte es mit seinen vielen Frauen und Konkubinen bis zu seinem Tod als palastartiges Refugium. Im kraßen Kontrast zu der schön gestalteten Anlage stehen die schmucklosen, grünen Plastik-Mülleimer die man dort überall findet.

Die Bilder sind bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Mülleimer dieser Welt – Angkor Wat (Kambodscha)

Diese hölzernen Mülleimer stehen in der berühmten Tempelanlage Angkor Wat nahe der heutigen Stadt Siem Riep in Kambodscha. Die große Anlage ist die Hauptattraktion in Kambodscha und entsprechend stark von internationalen Touristen frequentiert. Aber gerade weil sie so groß ist, verlaufen sich die Menschenmassen und den einzigen Stau haben wir bei dem steilen Aufstieg zum Tempelbereich erlebt. Es ist nahezu unglaublich was die Menschen vor knapp 1000 Jahren dort im Kambodschanischen Dschungel geschaffen haben. Die Ruinen werden seit Jahrzehnten restauriert und gehören zum UNESCO-Welterbe. Man muss sie einmal live gesehen haben, ganz ehrlich.

Angkor Wat, die Rückseite

Die Bilder sind bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Mülleimer dieser Welt – Luang Prabang (Laos)

Dieser scheinbar schon häufig benutzte Mülleimer steht in der Sakkaline Road in der Stadt Luang Prabang auf der „Halbinsel“ zwischen dem Mekong und dem Nam Khan River. An den Ufern gibt es diverse kleine Restaurants in denen man gut speisen kann. Die Stadt hat einen Flughafen über den wir aus Kambodscha kommend eingereist sind.
Die meisten Südostasien-Rundreisen lassen Laos leider aus, doch wir hatten Glück und waren dort. Denn Laos ist ein wunderbar romantisches Land voller Abenteuer und gutem Essen. Es hat uns dort auf der Südostasien-Rundreise am Besten gefallen.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Getränke dieser Welt – Angkor Bier (Kambodscha)

Angkor Bier ist ein helles Lager mit 5% Alkohol das von der Cambrew Brewery (gehört zu Carlsberg) in Kambodscha gebraut wird. Es ist nach dem berühmten Angkor Wat Tempel benannt worden und ist das am meisten konsumierte Bier in Kambodscha. Wir haben es gerne getrunken denn wir fanden es sehr lecker und bekömmlich.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Mülleimer dieser Welt – Haw Pha Bang (Laos)

Dieser schmucke Mülleimer mit Mülltrennung steht auf dem Gelände des Palastmuseums vor dem Pha Bang Tempel in Luang Prabang. Das Buddha-Bildnis Phra Bang ist das wichtigste buddhistische Bildnis in Laos. Es ist 83 cm hoch und stellt einen stehenden Buddha dar, deren Handflächen nach vorne weisen. Der Buddha befindet sich seit dem 14. Jahrhundert in der Stadt die nach der Statue benannt ist. Das Palastmuseum ist ebenfalls sehr schön anzuschauen. Es gibt sogar eine Sammlung der ehemaligen kaiserlichen Autos zu besichtigen.
Die meisten Südostasien-Rundreisen lassen Laos leider aus, doch wir hatten Glück und waren dort. Denn Laos ist ein wunderbar romantisches Land voller Abenteuer und gutem Essen. Es hat uns dort auf der Südostasien-Rundreise am Besten gefallen.

Das Bild ist bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Mülleimer dieser Welt – Angkor Thom (Kambodscha)

Dieser hölzerne Mülleimer steht bei dem pyramidenförmigen Phimeanakas Tempel im Königspalast Angkor Thom nahe der heutigen Stadt Siem Riep in Kambodscha. Die unzähligen Tempelanlagen bei Siem Riep, der bekannteste ist wohl Angkor Wat, sind alle unbeschreiblich aufregend, groß und spannend. Es ist nahezu unglaublich was die Menschen vor knapp 1000 Jahren dort im Kambodschanischen Dschungel geschaffen haben. Die Ruinen werden seit Jahrzehnten restauriert und gehören zum UNESCO-Welterbe. Man muss sie einmal live gesehen haben, ganz ehrlich.

Die Bilder sind bei einer Südostasien-Rundreise im Oktober/November 2023 entstanden.

Getränke dieser Welt – India Pale Ale (Quebec – Kanada)

In Ost Kanada hat uns das India Pale Ale (IPA) nicht so gut geschmeckt wie in West-Kanada. Es war meist einfach nur übermäßig hopfig und die feine Zitrusnote fehlte leider häufig. In einem Liquor Shop in Quebec haben wir ein 12er Dosen-Pack mit 4 Sorten IPA erstanden. Wie schon gesagt, wir fanden die Biere vom Geschmack her ok aber nicht überragend.

In Quebec darf man in der Öffentlichkeit keinen Alkohol konsumieren, außer in der bayerischen Zone am Fairmont Hotel. Und noch ein Fun Fact am Rande, in Quebec konnten ab dem 18.01.20022 nur noch gegen COVID geimpfte, volljährige Personen Alkohol und Kannabis kaufen. Danach ist die Impfquote rapide angestiegen.

Die Abkürzung IPA steht für India Pale Ale. Der Legende nach wurde das Bier in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts für die in der indischen Kolonie stationierten englischen Soldaten erfunden. Durch die Hitze in Indien verdarb gewöhnliches Bier zu schnell. Also braute man ein Bier mit einem höheren Alkoholgehalt und deutlich mehr Hopfen. Dieses Bier war damit deutlich länger haltbar.
Positiv aufgefallen ist uns in Kanada die Vielfalt der angebotenen Biere. In den meisten Kneipen/Lokalen gab es mindestens 10 unterschiedliche Biersorten (abseits von dem bei uns so beliebten Pils) „On Tap“, also frisch vom Fass. Häufig kam das Bier aus lokalen (Micro-) Brauereien.

Die Bilder sind bei einer Kanada-Rundreise im September/Oktober 2022 entstanden.

Getränke dieser Welt – India Pale Ale (West Kanada)

Im Westen von Kanda, auf dem Festland, haben uns folgende India Pale Ale (IPA) Biere am besten geschmeckt: Das Hit The Deck Hazy IPA, das Steam Works Flagship Hazy IPA und frisch vom Fass das Grizzly Paw Evolution IPA. Alle sind betont hopfig und erinnern im Abgang leicht an eine fruchtige Zitrusnote. Echt lecker.

Die Abkürzung IPA steht für India Pale Ale. Der Legende nach wurde das Bier in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts für die in der indischen Kolonie stationierten englischen Soldaten erfunden. Durch die Hitze in Indien verdarb gewöhnliches Bier zu schnell. Also braute man ein Bier mit einem höheren Alkoholgehalt und deutlich mehr Hopfen. Dieses Bier war damit deutlich länger haltbar.
Positiv aufgefallen ist uns in Kanada die Vielfalt der angebotenen Biere. In den meisten Kneipen/Lokalen gab es mindestens 10 unterschiedliche Biersorten (abseits von dem bei uns so beliebten Pils) „On Tap“, also frisch vom Fass. Häufig kam das Bier aus lokalen (Micro-) Brauereien.

Die Bilder sind bei einer Kanada-Rundreise im September/Oktober 2022 entstanden.

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